Το μικρό επαγγελματικό διφασικό ελαιοτριβείο ψυχρής έκθλιψης Ιταλικής κατασκευής είναι διφασικό, μεταφερόμενο, χωρίς υγρά απόβλητα. Προσφέρεται για μικρούς και επαγγελματίες παραγωγούς που επιθυμούν να παράγουν άθερμο ελαιόλαδο με συνθήκες και προδιαγραφές που θα καθορίζουν οι ίδιοι.  Με τη χρήση του εξασφαλίζεται το μικρό χρονικό διάστημα που μεσολαβεί από την ελαιοσυγκομιδή μέχρι την επεξεργασία του ελαιοκάρπου στο ελαιοτριβείο, συνεπώς η μικρότερη οξύτητα του παραγόμενου ελαιολάδου και η μεγαλύτερη περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες και αρώματα.

Περισσότερες πληροφορίες Επικοινωνία