Το ALMI-22 ψύχει στιγμιαία κάθε είδος ποτηριού με τη χρήση υγρού CO2 (διοξείδιο του άνθρακα).
Η συσκευή μπορεί να τοποθετηθεί πάνω στο μπαρ, καταλαμβάνει πολύ λίγο χώρο και δίνει τη δυνατότητα σερβιρίσματος μπύρας, κρασιού, κοκτέιλ και άλλων ποτών σε παγωμένο ποτήρι. Η λειτουργία του δεν απαιτεί ρεύμα και καταργεί την αναγκαιότητα «αποθήκης» παγωμένων ποτηριών, καθώς παγώνει στιγμιαία και κατά ζήτηση. Σημαντικό είναι ότι δεν αλλοιώνει τη γεύση του ποτού καθώς το στρώμα πάγου που δημιουργείται στο ποτήρι με τη χρήση του ALMI-22 αεριοποιείται και δε γίνεται υγρό. Ταυτόχρονα συμβάλει στην τήρηση υγιεινής καθώς κατά τη ψύξη του ποτηριού παρέχεται αποστείρωση με χαμηλό κόστος. Η κατασκευή είναι εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτη με πιστοποιημένα υλικά. Με τη χρήση του ALMI-22 εκτός από τη προστιθέμενη αξία στο ποτό, το οπτικό εφέ που δημιουργείται τις περισσότερες φορές οδηγεί σε αύξηση της κατανάλωσης.
